Τσάι του βουνού & Ιδιότητες
Τι είναι
Παράγουμε αυθεντικό τσάι του βουνού ποικιλίας Sideritis Clandestina, ένα ενδημικό φυτό της Πελοποννήσου με μοναδικό άρωμα και ιδιότητες. Είναι ένα από τα ιδιαίτερα και σπάνια είδη. Χειροποίητη συλλογή και φυσική ξήρανση διατηρούν το πλούσιο άρωμα και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Σε σύγκριση με άλλα είδη τσαγιού του βουνού η Sideritis Clandestina έχει μια πιο λεπτή, γλυκιά γεύση με νότες μελιού και ελαφριάς οξύτητας. Το άρωμά της είναι πιο ντελικάτο και λιγότερο γήινο από άλλα είδη του γένους Sideritis. Συνολικά, η Sideritis Clandestina είναι ένα μοναδικό και ξεχωριστό βότανο, που συνδυάζει σπανιότητα, εξαιρετικό άρωμα και σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Περιέχει υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών και φλαβονοειδών, που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και τη γήρανση. Έχει αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες, καθιστώντας το ιδανικό για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και της γρίπης. Βοηθά στην ανακούφιση από βήχα και συμφόρηση. Συμβάλλει στη μείωση φλεγμονών, ανακουφίζοντας από μυϊκούς πόνους και αρθρίτιδα. Καταπραΰνει τον πονόλαιμο και τις φλεγμονές του γαστρεντερικού συστήματος. Διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης και καταπολεμά τη δυσπεψία και το φούσκωμα. Τέλος, συμβάλλει στη μείωση του άγχους και προάγει την ηρεμία.
Στο χωριό Λαντζουνάτο Τριφυλίας βρίσκονται οι καλλιέργειές μας, εκεί που ξεκίνησαν όλα.
Χρήση
Το Τσάι του Βουνού παρασκευάζεται ως αφέψημα και είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες του χρόνου, προσφέροντας ζεστασιά, τόνωση και ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, τη βελτίωση της αναπνευστικής λειτουργίας και την καταπράυνση του πεπτικού συστήματος, ενώ αποτελεί μια ευχάριστη καθημερινή συνήθεια με φυσικά οφέλη.
Tip: Για να αποδώσει πλήρως το άρωμα και τις ιδιότητές του, αφήστε το βότανο να βράσει για 5-7 λεπτά σε νερό και στη συνέχεια σκεπάστε το για άλλα 5 λεπτά πριν το απολαύσετε.
Η συλλογή γίνεται με το χέρι από τις πλαγιές της περιοχής μας, σε μεγάλο υψόμετρο, όπου το φυτό ευδοκιμεί φυσικά. Η αποξήρανση πραγματοποιείται με παραδοσιακό τρόπο, διατηρώντας αναλλοίωτα το χρώμα, το άρωμα και τα ενεργά συστατικά του βοτάνου, ώστε να καταλήγει στο φλιτζάνι σας αυθεντικό και αγνό, όπως το προσφέρει η φύση.