Λαδανιά & Ιδιότητες
Τι είναι
Η Λαδανιά είναι ένα βότανο της Μεσογείου, γνωστό από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, καθώς επίσης συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την αποτοξίνωση του οργανισμού και την προστασία από το οξειδωτικό στρες.
Τα φύλλα της λαδανιάς έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες από οποιοδήποτε άλλο φυτό στην Ευρώπη, με εκπληκτική ικανότητα καταστροφής των ελευθέρων ριζών.
Στο χωριό Λαντζουνάτο Τριφυλίας βρίσκονται οι καλλιέργειές μας, εκεί που ξεκίνησαν όλα.
Χρήση
Η Λαδανιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αφέψημα με ευχάριστο, ήπιο άρωμα, ιδανικό για τις ημέρες που ο οργανισμός χρειάζεται ενίσχυση. Παραδοσιακά θεωρείται ότι συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, στην καταπολέμηση των ιώσεων και έχει ευεργετική επίδραση στο αναπνευστικό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά, σε μορφή επιθέματος, για μικρούς ερεθισμούς του δέρματος.
Tip: Για πλουσιότερη γεύση και μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, αφήστε το βότανο να εκχυλιστεί σε σκεπασμένο σκεύος για 8-10 λεπτά.
Η συλλογή της γίνεται με το χέρι από τις πλαγιές της περιοχής μας, με ιδιαίτερη φροντίδα ώστε να διατηρηθεί αναλλοίωτη η φυσική της ποιότητα. Η αποξήρανση πραγματοποιείται παραδοσιακά, χωρίς μηχανική παρέμβαση, και η συσκευασία της γίνεται αμέσως μετά, ώστε να φτάνει σε εσάς φρέσκια και αυθεντική — σαν να την κόψατε οι ίδιοι από το βουνό.